Font: Cupatges, Actualitzat el 28/09/2011
El nombre de visitants va superar l'anterior edició i va arribar als 130 mil, mentre que van ser-hi presents 55 cellers
La 31a Mostra de Vins i Caves de Catalunya va tancar les seves portes amb major assistència i participació. Així, van assistir a la Mostra 130.000 persones, superant els 125.000 visitants de l’any passat, mentre que els tastos van ser 75.000, xifra elevada per tractar-se només de dos dies i mig de certamen i haver plogut intensament durant una de les jornades. Van participar un total de 55 cellers, un 100% més que l’any anterior (27 cellers), amb més de 500 referències de vins i caves. Cal destacar la presència de totes les Denominacions d’Origen (DO) vinícoles catalanes, que van tenir espais propis per divulgar els seus vins.
Una altra de les novetats, la botiga, va tenir bona aceptació, amb una facturació de 20.000 euros. D’altra banda, es van vendre un 85% de copes Riedel per a vi i un 15% per a cava. Segons el director general de l’Incavi, Jordi Bort, “la meva valoració és positiva. El públic va agrair la presència més nombrosa de cellers i que hi hagués més vins per tastar. A més, els espais de les DO catalanes van registrar moltes visites personalitzades en les quals es donava una àmplia informació de les característiques del vi i el territori”.
