Les Ignorants


Què passa si ajuntem un dibuixant de còmic i un viticultor al llarg d’un any dins una bodega francesa?
Étienne Davodeau relata en el seu darrer còmic aquesta iniciació pràctica al món del vi a les vinyes biodinàmiques i bodegues de Richard Leeroy a la població de Montbenault (Vignoble du Val-de-Loire).
Mitjançant la convivència d’aquests dos personatges narrada al còmic tenim una pinzellada sobre el món del còmic franc`s i també es van repassant les diferents parts del procés elaboració del vi.
El còmic acaba de ser traduït per Ediciones La Cúpula  amb el títol fidel de "Los ignorantes" i el podem obtenir per 27 €. Si el voleu en l’edició original francesa l’ha publicat l’editorial Futuropolis per 39 €.
A la web de Verema en trobareu una ressenya molt més amplia.
Una gran lectura pels vinòtoms
A continuació dos pàgines del llibre perquè en feu un tast:
 
 



A partir de un blog que acaba de crear una alumna meva sobre els vins de Batea a la DO Terra Alta, he pogut aprofundir una mica més sobre la garnatxa blanca.
El blog es titula  “Vins de Batea”

Batea és el municipi amb més extensió de vinyes de Terra Alta i és que la cultura del vi està íntimament lligada al poble des d'antic. De fet, és el municipi amb més superfície vitícola de la comarca. Aquestes vinyes s'escampen per dos sectors, Vila Avall i Vila Amunt, amb microclimes diferents. Vila amunt, les partides estan situades a major altitud respecte el nucli urbà, amb el clima propi de l'altiplà de la Terra Alta. Vila Avall comprèn la zona amb menys altitud i un clima més calorós i, per tant, el raïm hi madura més aviat. Tot plegat fa que aquests vins tinguin unes característiques molt peculiars.
Al blog es parla dels diferents vins i esdeveniments vitivinícoles que s’hi duen a terme. També enumera les varietats de raïm de Batea. Aquí hem de destacar la garnatxa blanca, doncs aquesta zona és la regió vinícola mundial amb una concentració més alta d'aquesta varietat de raïm, amb 1.300 hectàrees plantades, cosa que suposa el 90% de les plantacions catalanes.

Anant a la garnatxa blanca, aquesta varietat produeix vins de gran cos i molt alcohol. De color groc palla; desprèn aromes florals i afruitats amb un fons de ginesta que li confereix originalitat.

Actualment s’ha creat el segell de vins “Terra Alta Garnatxa blanca” pels monovarietals d’aquest raïm. Els resultats, i d’acord amb el blog “parlant de vins”,  el podem tastar a vins com el Quintà del celler Bàrbara Forès de Gandesa o el Vindemia, del Celler Xavier Clua, tots dos de la D.O. Terra Alta. 

Però aquesta varietat també la podem trobar a altres zones properes a Terra Alta com el Priorat o el  Montsant. Així a la la D.O.Q. Priorat es fa el Mas Igneus el FA104 de Gratallops, el Mas d’en Compte del celler Cal Pla a Porrera, el Nelin de Clos Mogador de Gratallops. 

I estan treballant molt bé la garnatxa blanca a la D.O. Montsant. En podem trobar a  el Tretze de Mas de la Caçadora a els Guiamets, el Dido blanc de venus la Universal, el Clos Maria de Mas Perinet a la Morera del Montsant, l’Etim blanc de l’ Agrícola Falset Marçà, Les Sorts blanc del Celler el Masroig, el Santbru del Portal del Montsant, el Bruberry blac de Portal del Montasant, el blanc d'Orto de cellers Orto, el Clos d'Engora blanc o el Petit Blanc de Cornudella de Montsant.
.
No estaria de més dedicar una trobada de vinòtoms a aquest vins blancs.

Fonts per l’article:

Concurs al millor blog vitivinícola català


 Com cada any ens hem apuntat a un concurs;
L’any passat va ser el Vinya Celler Masia i aquest any és el concurs de blogs de vi que convoca la DO Catalunya.
El “premit” són 3.000 € pel blog que consideri el jurat i d’altres coses pels finalistes com un lot de vins o un sopar amb maridatge.

Així que un jurat valorarà el nostre bloc i per fer-lo més atractiu el millor que podeu fer és alguna entrada interessant sobre vins.