Milmanda, vi del sopar de Castro i obama
Milmanda 2012 de Cellers Torres, al sopar d’Estat dels presidents Castro i Obama a Cuba
Milmanda 2012,
vi icona dels Cellers Torres, va ser el vi escollit per al sopar
d’Estat del passat 21 de març, que va seure a la mateixa taula al
President de Cuba, Raúl Castro, i al seu homòleg Barack Obama,
en el marc de la històrica visita del mandatari d’Estats Units a l’illa.
L’elegant chardonnay, procedent de les vinyes que la família Torres té a
la DO Conca de Barberà, als peus del castell del mateix nom, va
acompanyar el primer plat, una sopa de crema daurada preparada amb rom
Caney i puntes de pernil.
Per a Miquel Torres Maczassek, director general de Cellers Torres, “l’elecció
del nostre vi Milmanda per aquest esdeveniment històric és motiu
d’orgull i un reconeixement al treball realitzat durant anys en aquesta
vinya excepcional de la Conca de Barberà”. I afegeix: “La meva
família té una connexió especial amb Cuba, ja que el meu rebesavi Jaime
Torres va viure allà els millors anys de la seva joventut, abans de
tornar al Penedès i fundar el celler el 1870, juntament amb el seu germà
Miquel. Des d’aleshores, hem seguit emocionalment vinculats a Cuba i
hem pogut veure l’evolució de la cultura del vi a l’illa”.
El plat principal, un garrí al forn a l’estil cubà, amb una
guarnició de tamales i les tradicionals rodanxes de plàtan fregit, es va
servir amb Vega Sicilia Único 2007, vi del celler familiar
centenari que, com Torres, forma part de l’associació Primum Familiae
Vini. Al sopar de gala, que va tenir lloc al Palacio de la Revolución de
La Habana, el President Obama va assistir acompanyat de la seva família
i uns 40 congressistes dels Estats Units.
 |
| El Castell de Milmanda |
Milmanda és
un vi de gran complexitat i elegància, a l’estil dels grans blancs de
Borgonya, fermentat i envellit en bóta de roure francès durant 12 mesos,
en contacte amb les seves lies. L’anyada 2012 ha estat premiada amb la
medalla d’or en els certàmens internacionals Chardonnay du Monde i
Global Master de The Drinks Business del 2014, i escollit Millor Vi
Blanc de Criança 2015 per l’Associació Espanyola de Periodistes i
Escriptors del Vi.
