Pages

▼

Roda dels aromes

›
     P er classificar i descriure les olors del vi, us proposem aquí les   Sèries aromàtiques establertes pel gran enòleg bordelès...

Moviment de vins

›
sèrie d'imatges amb moviments de servei de diferents ampolles de vi feta en un acte nostre            

confessions d'un inspector Michelin

›
A la publicació "Comer" de La Vanguardia, han publicat un interessant article sobre la manera de procedir dels inspectors de L...

Delfí Sanahuja i la Finca Garbet

›
Delfí Sanahuja és  el enòleg en cap de Castell de Perelada. Ha estat guardonat millor enòleg de l'any 2015 per L'Assciació Catala...

Milmanda, vi del sopar de Castro i obama

›
Milmanda 2012 de Cellers Torres, al sopar d’Estat dels presidents Castro i Obama a Cuba     Milmanda 2012 , vi icona dels Cellers To...

Bot i la Via Verda

›
Preparem una sortida a Bot, per fer una mica de bici i enoturisme. Descobrirem l’essència de  la zona i dels vins  Denominació d'Origen...

Droops of God

›
Avui parlem de un còmic sobre vins. Es diu Droops of God; gran manga divulgatiu japonès sobre la cultura del vi; i amb vins com  Venu...

Visita a Scala Dei

›
SCALA DEI Aquesta setmana l'equip de DO Santa Caterina hem tornat a sortir d'excursió. Als cellers Scala Dei. Quatre not...

Maridatge

›
# MARIDATGE #   # EDETÀRIA BLANC 2011 AMB RULO DE PERNIL FARCIT DE CREMA DE CALÇOT AMB SALSA ROMESCO # Eventualment mostrem mar...

Maridatges segons Josep Roca

›

Com netejar taques de vi

›
  Una de les taques més temudes per tothom són les d...